Le zeste est la partie extérieure, colorée et parfumée des agrumes. Il s'utilise frais ou sec, cru ou cuit en pâtisserie et en confiserie, dans les plats salés, ou dans les boissons, comme les alcools, les liqueurs ou les vermouths. Enfin, ils sont fréquemment ajoutés aux thés.

 

Nos zestes de citron sont véritables puisqu'ils ont permis l'élaboration de notre sirop de citron. Afin d'éviter le gaspillage, nous les avons reconditionnés en pot. Ainsi, vous pouvez les utiliser en cuisine pour ajouter une note d'acidité à vos plats et desserts.

 

Ce condiment est fabriqué artisanalement en Île de France, il est sans additif, sans ajout d'arôme et de colorant.

Zestes de citron confits

3,50 €Prix
  • Zestes de citron feuilles frais* confit dans un sirop de citron à base de sucre blond cristallisé*, jus de citron feuilles frais*, eau de source. 

    *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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