Le tofu soyeux, c'est quoi ? Tout simplement du lait de soja caillé, riche en protéine végétale, fer et calcium. Il est très souple et s'utilise comme aide culinaire en remplacement du lait et des œufs dans les tartes, dans des pâtisseries…
Vous verrez qu'avec une bonne sauce, c'est trop bon !
